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作者： 記者崔慈悌╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年2月25日 上午5:56
工商時報【記者崔慈悌╱台北報導】
為避免進口冷凍雞肉混充冷藏肉，農委會昨（24）日邀8大通路商等業者說明，要求自3月1日起，所有通路販售的雞肉，都要強制標示冷藏及解凍，若未標示或標示不確實，將依消保法規定要求下架回收，並可處最高150萬元罰鍰。
農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，我國加入世貿組織（WTO）後，國外進口雞肉幾乎都是冷凍肉，國產肉則大多數為冷藏肉，但目前市面上銷售的冷藏及冷 凍解凍肉品，並未確實標示，造成消費者在資訊不明狀況下重複冷凍解凍，不但影響肉品品質也增加衛生安全風險。 農委會也將針對CAS驗證的雞肉產品，從3 月起擴大冷藏及冷凍肉的檢測及加強稽查，違反者即以標示不實，「按農產品生產及驗證管理法」處罰3萬元以上15萬元以下罰鍰。
至於市面上販售未標示或混充的雞肉產品，將會先依「消費者保護法」第36條規定，命其限期改善、回收或銷燬，必要時並得命其立即停止該商品生產、製造、加工等服務。若仍即時改善，則可處6萬元以上150萬元以下罰鍰，並得連續處罰。
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